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       肥皂的主要成分是高級(jí)脂肪酸鹽,輔助成分有松香酸鈉、硅酸鈉等。其中溶解性好、泡沫好、洗滌效果好的就是脂肪酸鈉。脂肪酸鹽是比較常見(jiàn)的表面活性劑之一,表面活性劑既能去除污漬,又能產(chǎn)生泡沫。
首先它們能夠與衣服上的油脂等臟東西起化學(xué)反應(yīng),大大減弱臟東西與衣服纖維之間的吸力,使其“若即若離”。而泡沫的表面面積很大,吸附本領(lǐng)非常強(qiáng),可以把那些已經(jīng)被“動(dòng)搖”了的臟東西從衣服上“拉”下來(lái)。這樣,衣服就洗得干干凈凈了。
      脂肪酸的化學(xué)性質(zhì)是比較活潑的,肥皂在使用過(guò)程中,溶解性好的脂肪酸類表面活性劑先溶解了,溶解性相對(duì)差些的,會(huì)慢慢沉積下去,造成了初期和后期在成分上的差異。也就是說(shuō),到了后來(lái),松香酸鈉和硅酸鈉的比例要大于一開(kāi)始使用的時(shí)候,所以到了后來(lái)洗滌效果下降、泡沫少、手感也變硬了(硅酸鈉和松香酸鈉比脂肪酸硬多了)。

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