乳化劑原來(lái)是這樣起作用的乳化劑原來(lái)是這樣起作用的 食品中常見(jiàn)的乳狀液，一相是水或水溶液，統(tǒng)稱為親水相；另一相為與水互不相溶的有機(jī)相，或稱親油相。兩種不相混溶的液體，如水和油相混合時(shí)能形成兩種類型的乳狀液，即水包油型（O/W... |
水基潤(rùn)滑用表面活性劑水基潤(rùn)滑用表面活性劑 一、產(chǎn)品性質(zhì) 本品由多種雙子表面活性劑復(fù)合而成的新型功能型表面活性劑。與各種表面活性劑、助劑、溶劑配伍性好，并且耐酸、耐堿，殺菌、抑菌、潤(rùn)滑性能優(yōu)異。 ... |
低泡表面活性劑在工業(yè)清洗中的應(yīng)用低泡表面活性劑在工業(yè)清洗中的應(yīng)用 工業(yè)清晰中泡沫不僅影響去污，還難以漂洗，容易殘留，甚至溢出清洗裝置，造成浪費(fèi)，且泡沫會(huì)從清洗液相中攜帶走表面活性劑，因此需要使用低泡清洗產(chǎn)品來(lái)達(dá)到好的清洗效果。 ”... |
乳化劑的制備方法及影響因素乳化劑的制備方法及影響因素 乳化劑的制備方法有四種，即干膠法、濕膠法、油相水相混合法、機(jī)械法。干膠法，即水相加到含乳化劑的油相中，制備時(shí)先將膠粉（乳化劑）與油混合均勻，加入一定量的水，研磨乳化成初乳... |
乳化劑的作用機(jī)理乳化劑的作用機(jī)理 食品乳化劑也稱表面活性劑，或說(shuō)是使互不相溶的液質(zhì)轉(zhuǎn)為均勻分散相（乳濁液）的物質(zhì)，添加于食品后可顯著降低油水兩相界面張力，使互不相溶的油（疏水性物質(zhì)）和水（親水性物質(zhì)）形成穩(wěn)定乳濁液... |
化妝品的化學(xué)成分都有哪些？化妝品是在基質(zhì)中添加各種成分精制而成的日用化學(xué)產(chǎn)品。常添加有香料、防腐劑、色素、水溶性高分子化合物、表面活性劑、保濕劑、化妝品用藥物、金屬離子黏合劑等輔助成分和特殊成分 1.溶劑：”... |
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